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Sörenberg Festin de chasse au Brienzer Rothorn
À 2'350 m d'altitude, de savoureuses spécialités issues de la chasse régionale et des créations automnales sont mises à l'honneur. La carte propose notamment un carpaccio de gibier, une entrecôte de cerf, un civet de chevreuil ou encore une douceur aux marrons pour conclure. Une soirée gourmande au cœur de l'automne avec vue panoramique sur les sommets.
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